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Vuoi diventare Pizzaiolo

Investi nell'Accademia ... investi su di Te !!!

 

Italian-pizza1 Se hai intenzione di investire nel settore della ristorazione, il passo giusto è affiliarsi all'Associazione Accademia della Pizza Italiana.

Ti garantiamo supporto e assistenza in tutte le fasi di avvio della tua pizzeria, dalla scelta del locale alla formulazione dei migliori impasti

...Associati! Il nostro è un supporto reale!

Personale esperto ti sarà vicino sin dai primi giorni di avvio e fino a quando non ti sentirai indipendente ... Ed il supporto non ti viene garantito solo sul territorio italiano quanto anche all'estero.


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Bacheca LAVORO

COME GIA' ANNUNCIATO!!!

L'Associazione Accademia della Pizza Italiana, mette del tutto gratuitamente ed in ottemperanza alle vigenti norme e regolamentazioni in materia, uno spazio "bacheca lavoro" al fine di agevolare l'incontro tra domanda ed offerta di lavoro, tra gli imprenditori del settore e i propri pizzaioli tesserati e corsisti.

Invero, si sottolinea che lo spazio è fruibile unicamente da queste due categorie, non saranno prese in considerazione istanze presentate da altri soggetti.

L’associazione nasce a Lamezia Terme il 12 aprile 2010 presso la sede di Via Murat 83, nei locali

della Pizzeria La Brace, nome storico per la pizza nel territorio lametino e non solo e di cui è figlia,

nata con la stessa passione da Roberto Mascaro, di cui è anche presidente + presentazione altri

membri direttivo.

Gli obiettivi sono chiari da subito a tutti i fondatorie sono animati dallo stesso spirito di passione

per la pizza, per l’italianità e per i territori calabresi: infatti l’associazione di propone di sviluppare

l’indotto dell’universo pizza, riunire gli operatori del settore per intensificarne il ruolo commerciale,

qualificare professionalmente pizzaioli capaci e competitivi, essere operatrice di affiliazione,

accesso al credito, promozione e marketing.

L’indotto dell’universo pizza: accordi con produttori e commercializzatori di farina, latticini, pelati…

tutti legati alle eccellenze e locali produzioni calabresi in modo tale da assicurarne visibilità nel

territorio nazionale e sovranazionale in chiave di italianità e più in generale ovunque l’associazione

sia chiamata ad agire.

Gli operatori che si rivolgono all’associazione sono attività già nate o in procinto di nascere che

cercano il “di più”, il valore aggiunto alla propria professionalità nel caso dell’amico Mimmo già

forte in materia di pizze a teglia: così inizia l’affiliazione come collaborazione a tutto tondo e che

copre tutte le esigenze degli affiliati effettive e pratiche.

Riunire gli operatori del settore siano produttori, clienti o professionisti pizzaioli è il maggior peso

commerciale che deriva dall’accumulo delle esperienze di tutti i vari interlocutori, ognuna valutata

dal proprio punto di vista e prodromica all’arricchimento di tutti.

La preparazione di pizzaioli professionali e capaci è il suplus di esperienza che l’associazione da,

come trama di una successione genetica dal maestro (Roberto) agli allievi (Marco), preparazione,

estro, inventiva e prontezza di riflessi.

Accesso all’intermediazione creditizia: in periodi di crisi accordi con gli operatori nel settore del

credito, della finanza agevolata per agevolare gli associati a piani di nascita di attività e di sviluppo

più sereni e maggiormente affrontabili per quanto riguarda la sostenibilità finanziaria.

Tutto ciò che è promozione e marketing viene gestito usando come principale interlocutore il

settore pubblico interessandoci a manifestazioni fieristiche, di piazza e patronali organizzate dalla

varie Pubbliche Amministrazioni (come testimoniato dai politici, se ci sono).

Conoscenza con Mimmo, Marco e progetti futuri.

 

Sponsor

 

asc

liotta2

La-Brace-web

confcommercio

Eventi

I nuovi corsi AAPI I nuovi corsi AAPI Finalmente a maggio sarà possibile iscriversi al p... Read more
Iniziative 2014   Per l'anno 2014 l'Associazione in accordo con l... Read more

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"Accademia della Pizza Italiana" AA.P.I
Via G. Murat, 83
88046 Lamezia Terme (CZ) - Italy

T & F + 39 (0968)-453610
M + 39 (392)-9443569

e-m@il: info@accademiadellapizzaitaliana.it

Le nostre pizze

Viander e Accademia delle Pizza ItalianaCon Viander e l'Accademia della Pizza ...
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Pizza ai frutti di mare Vivamus porta eros et neque vulputate ...
Come diventare sociL'iscrizione alla nostra associazione è...

I nostri format

  • avviso

    AVVISO: con delibera del 27 aprile u.s. il Direttivo ha stabilito nei giorni 1,2,3 maggio…





  • A.P.I. Asporto

    E’ la pizzeria per la pizza da portare a casa o eventualmente da farsi portare…





  • A.P.I. Taglio

    In stile metropolitano, pochissimi posti a sedere, cura del bancone quale interfaccia con clienti abituali…





  • A.P.I. Tavolo

    E’ la classica pizzeria con posti a sedere, il format necessita di almeno 150 mq.…





Il piatto del giorno

Il nostro piatto del giorno è la Focaccia ripiena alla Roberto

Tradizione e ricerca continua della qualità hanno spinto il management dell'A.A.P.I. a rivisitare alcuni piatti della cucina locale, offrendo ai partner ricette e suggerimenti dall'elevato valore aggiunto.

Tra tali ricette annoveriamo di sicuro la Focaccia ....